ふわふわホットケーキ

御茶ノ水で
ひとやすみすることにした



坂道をのぼって
「みじんこ」 という喫茶店へ

混んでて１時間待ちだった


ホットケーキ

ホットケーキといえば
ひらべったいものを想像する方が多いだろう

しかしこちらのお店では
直径約１０cm・高さ約３cm のものが
２段重ねになっている
（注・私の目測です）

銅板で
じっくり焼いているのだそうだ

ナイフで切りづらいくらい
ふわふわしてた

やさしい味に癒されたよ